منتدى شمس الحضارة
أهلا بك زائرنا الكريم

إن لم تكن مسجل بالمنتدى تفضل بالتسجيل

اطيب الأمنيات بقضاء وقتا مفيدا


تحياتى
محاسب / منصور محمود


منتدى شمس الحضارة يشمل الكثير من مجالات الحياة تحت إدارة محاسب / منصور محمود منصور
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الخلطة المقرمشة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هدير
عضو فضى
عضو فضى


العلم : مصر
الدعاء : الدعاء الثانى

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 13
نقاط : 31
تاريخ الميلاد : 22/06/1990
تاريخ التسجيل : 16/06/2010
العمر : 28

مُساهمةموضوع: الخلطة المقرمشة   الجمعة 18 يونيو 2010 - 5:36

المقادير: فرخة مقطعة 8 قطع _ 5جم ملح _5جم فلفل أسود _5جم بهار فراخ _50جم هريسة تونسى (اختيارى) _250جم دقيق _40جم خلطة سرية _10جم بصل بودر 10جم ثوم بودر _10جم ملح _ 10جم بيكنج بودر _ بيض_لبن
لخلطة السرية:20جم ورق لورا بودر_20جم زعتر بودر_20جم شطة بودر_20جم بقدونس بودر_20جم بصل بودر_20جم ثوم بودر_20جم بابريكا بودر_20جم فلفل أسود بودر_20جم كارى بودر
الطريقة: نتبل الفرخة ملح وفلفل وبهار وهريسة تونسى ونتركها ساعة _ نقلب مكونات الخلطة السرية على بعضها وناخد منها 40جم نضيفهم على الدقيق والبصل البودر والثوم البودر والبيكنج بودر والملح ونقلبهم كويس _ نرب البيض واللبن مع بعض نغطس قطع الفراخ فى البيض واللبن ثم نحطها فى الدقيق بالخلطة السرية ونقلبها ونضغط عليها بايدنا ثم نقليها فى زيت سخن عميق ونطلعها على ورق زبدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الخلطة المقرمشة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شمس الحضارة :: خاص بالفتيات :: المطبخ وأشهى المأكولات-
انتقل الى: