منتدى شمس الحضارة
أهلا بك زائرنا الكريم

إن لم تكن مسجل بالمنتدى تفضل بالتسجيل

اطيب الأمنيات بقضاء وقتا مفيدا


تحياتى
محاسب / منصور محمود


منتدى شمس الحضارة يشمل الكثير من مجالات الحياة تحت إدارة محاسب / منصور محمود منصور
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 الكبسة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمر
عضو فضى
عضو فضى
avatar

المدرسة / الكلية : بكاليريوس تجارة .....ماجستير فى محاسبة التكاليف

العلم : مصر
الدعاء : الدعاء الثانى

الجنس : انثى
عدد المساهمات : 10
نقاط : 30
تاريخ الميلاد : 20/10/1983
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
العمر : 34
الموقع : http://shams-elhadara.yoo7.com
العمل/الترفيه : محاسبة
المزاج : زى العسل

مُساهمةموضوع: الكبسة   الجمعة 18 يونيو 2010 - 5:35

النهارده بقى انا جايبالكم الكبسه على طريقه الشيف حسن عملها النهارده فى البرنامج وروحت على طول جربتها وكانت تحفههههههههه
اولا المقادير:
لحمه كندوز قطع مكعبات
ارز بسمتى
عصير طماطم
صلصه طماطم
بصل مفروم
بهارات كبسه
ملح
فلفل اسود
ورق لورى
سمن وزيت
ثوم مفروم
نبتدى بقى بالطريقه :
نجيب حله ونضع فيها ماء ولما تغلى نحط فيها ورق لورى وفلفل والثوم
وفى نفس الوقت نجيب صينيه ونضع فيها سمن ونشوح اللحمه علشان تاخد طبقه البنى ثم نضعها فى الحله ونسيبها تستوى وبقى نحطلها الملح
بعد اللحمه ماتستوى نجيب حله تانيه ونحط سمن والبصل ونشوحه لحد ماياخد اللون الذهبى ثم نضع عليه عصير الطماطم ثم الصلصه ونقلبهم دقيقه حتى يتجانسوا
ثم نضع الرز ونقلبهم حتى يتشرب عصير الطماطم ويكون مفلفل كده ثم نضع عليه شوربه اللحم بعد تصفيتها ثم قطع اللحم ونهدى عليهم النار لحد مايستوى
بعد مايستوى نضعه فى طبق التقديم ونضع عليه مكسرات زى ماتحبى
وبالهنا والشفا لاحلى فتوكات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shams-elhadara.yoo7.com
 
الكبسة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى شمس الحضارة :: خاص بالفتيات :: المطبخ وأشهى المأكولات-
انتقل الى: